flumanneli

Mitt namn är Anneli och jag är 22 år. Mina intressen är djur, laga mat, träffa vänner, kolla på filmer och mycket mycket mer. Den här bloggen kommer handla om en massa saker som händer i mitt liv. Stora som små saker.

Tomtegröt

Här kommer receptet på världens godaste gröt! Tomtegröt 6 dl vatten 4dl grötris 2.5 liter mjölk 1 tsk salt 2 msk smör eventuellt 4 msk socker 2 dl vispgrädde

Till servering -
Mjölk
Kanel
Sirap
Socker
Smör
Sylt

Tillagning

8 - 10 portioner
ca 45 minuter plus eventuellt låta gröten svälla i en timma

1. Koka upp vattnet i en rejäl gryta och häll i riset. Koka ett par minuter under omrörning och häll sedan av så mycket vatten som det går.

2. Häll i drygt 1 1/2 liter mjölk, tillsätt salt, kanelstång och smör. Koka upp under omrörning. Lägg på locket och ställ grytan på en träskärbräda bredvid spisen. Låt gröten stå där och svälla i ca 1 timme.

3. Häll i ytterligare ca 3/4 liter mjölk samt sockret. Koka upp igen under omrörning, ta av från plattan och ställ grytan på skärbrädan igen i ytterligare minst 1 timme.

4. Häll i grädden och koka upp igen. Eventuellt behövs ytterligare lite mjölk om gröten blir för tjock. Smaka av om det behövs mer salt.

5. Servera

Tillagning

8 - 10 portioner

1. Koka upp vattnet i en rejäl gryta och häll i riset. Koka ett par minuter under omrörning och häll sedan av så mycket vatten som det går.

2. Häll i drygt 1 1/2 liter mjölk, tillsätt salt, kanelstång och smör. Koka upp under omrörning. Lägg på locket och ställ grytan på en träskärbräda bredvid spisen. Låt gröten stå där och svälla i ca 1 timme.

3. Häll i ytterligare ca 3/4 liter mjölk samt sockret. Koka upp igen under omrörning, ta av från plattan och ställ grytan på skärbrädan igen i ytterligare minst 1 timme.

4. Häll i grädden och koka upp igen. Eventuellt behövs ytterligare lite mjölk om gröten blir för tjock. Smaka av om det behövs mer salt.

5. Servera