flumanneli

3 kladdkakor har kommit ut ur ugnen och två stycken ugnspannkakor har tagit plats i den istället! Ska snart gå ner till Magnus grannar och fika! Sen när vi kommer hem har vi kvällsmaten klar. Ugnspannkaka=) Två flugor i en smäll





      

Ingredienser:

• 3 dl vetemjöl
  • eller 2 dl vetemjöl och 1 dl grahamsmjöl
• 0,5 tsk salt
• 6 dl mjölk
• 3 st ägg
• 1 msk smör till smörjning av långpanna

Gör så här:

Sätt på ugnen på 225°C.

Häll mjöl och salt i en skål med höga kanter.

Vispa ned mjölken lite i sänder för att få klimpfri smet - använd gärna elvispen.

Vispa därefter ner äggen.

Häll smeten i smörjd långpanna ca 30x40 cm och grädda i mitten av ugnen i 225°C i ca 20 minuter till gyllengul färg.

Skär ugnspannkakan i bitar och servera.

Gör så här:

Sätt på ugnen på 225°C.

Häll mjöl och salt i en skål med höga kanter.

Vispa ned mjölken lite i sänder för att få klimpfri smet - använd gärna elvispen.

Vispa därefter ner äggen.

Häll smeten i smörjd långpanna ca 30x40 cm och grädda i mitten av ugnen i 225°C i ca 20 minuter till gyllengul färg.

Skär ugnspannkakan i bitar och servera.